Formule "Prestige"

A votre domicile

Nous cuisinons chez vous ! La formule "Prestige" vous offre la possibilité de passer une soirée avec votre famille ou vos amis en toute décontraction, sans vous soucier du repas. Nous faisons les courses pour vous, préparons le repas, assurons le service et rangeons votre cuisine.

"Prestige" vous permet par exemple, après une longue journée de travail, de profiter pleinement de vos invités, de rentrer tranquillement à la maison sans vous soucier du repas. Une formule également appréciée si vous n’aimez pas cuisiner et que vous souhaitez proposer à vos convives un repas concocté avec des produits du terroir et les subjuguer par des mets savoureux préparés par deux passionnés de la cuisine régionale.

Envie de passer une journée tranquille ? Nous sommes là pour vos fêtes de famille, vos soirées d’entreprise ou tout simplement vos rencontres autour d’une table avec vos amis. Simplifiez-vous la vie, offrez-vous du temps avec vos proches et profitez de passer des moments sympathiques autour de plats savoureux et authentiques avec ceux qui vous tiennent à cœur.

La formule "Prestige" peut également être proposée sans notre présence dans votre cuisine. Nous vous livrons nos mets déjà préparés. Il vous suffit de mettre la petite touche finale et de servir.

Prix sur demande.

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Formule "Flexible"

Se déplace

Une fête en vue ? Un repas familial ? Une soirée anniversaire ? Un souper entre ami(e)s ou collègues ? La formule "Flexible" est la solution idéale pour vous !

Que ce soit dans une cabane en forêt ou dans une salle communale, nous assurons le service traiteur jusqu'à 50 personnes. Nos produits mijotés peuvent être dégustés là où vous avez envie de les apprécier, entourés de vos invités.

Nous sommes équipés avec du matériel professionnel et pouvons donc assurer une qualité optimale.

Comme pour la formule "Prestige", l'idée est que vous puissiez vous accorder du temps avec vos convives, sans vous préoccuper de la préparation du repas et de son service.

Tarif horaire :

CHF 36.-/heure/personne si cuisine et service sur place demandé, minimum 2 personnes. Heures comptées départ/arrivée de/à notre domicile à Murist.

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Formule "A la Ferme"

Chez nous ici

Dans un local rustique équipé de tables et chaises ainsi que de toute la vaisselle nécessaire, nous pouvons accueillir une cinquantaine de personnes dans un esprit très convivial. Nous y servons différentes spécialités élaborées par nos soins et de manière artisanale, ainsi que des produits locaux et régionaux.

Cette formule est aussi idéale si vous désirez par exemple organiser une fête de famille, une soirée entre amis, un repas de société locale ou d'entreprise. Apéro dînatoire / soupatoire ou repas avec entrée, plat principal et dessert, voire en buffets ? Tout est possible. Nous nous adaptons également pour concocter des mets végétariens.

Vous pouvez composer votre menu selon vos désirs.

Prix : offre forfaitaire ou par personne en fonction de votre choix

Places de parc disponibles. Possibilité de jeu de pétanque sur place et visite des animaux de la ferme.

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Nos suggestions de menus

Nous avons classé nos différentes suggestions selon les boutons ci-dessous. Vous avez toutefois libre choix de composer votre menu à votre convenance en sélectionnant les produits dans les différentes rubriques.

Pour des raisons d'organisation nous vous demandons de choisir le même menu pour tous les convives.

Nous vous proposons également plusieurs vins allant du blanc, en passant par le rosé et le rouge.

Mais vous avez aussi la possibilité d'amener vos propres vins et/ou minérales. Nous nous occuperons également du service.

Nous sommes à votre entière disposition pour vous faire une offre concrète selon vos désirs, à des prix très attractifs.

• Apéritifs

• Entrées

• Plat Principal

• Fromages

• Desserts

• Mignardises

• Vins et Minérales

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Produits artisanaux

Tarifs 2022

Produits	Contenance	Prix
Gâteau salé au lard (avec ou sans cumin)	pièce	15.00CHF
Gâteau sucré à la crème	pièce	15.00CHF
Sirops divers	5,00 dl	7.00CHF
	3,30 dl	5.00CHF
Biscuits maison (speculoos)	100 gr	4.00CHF
	180 gr	7.00CHF
Confiture de fraise	pot d'env. 250 gr	7.00CHF
Confiture de mirabelle	pot d'env. 250 gr	7.00CHF
Confiture de cerise	pot d'env. 250 gr	7.00CHF
Confiture d'orange	pot d'env. 250 gr	8.00CHF
Gelée de fleur de sureau	pot d'env. 250 gr	6.00CHF
* Meringues	10 pièces	7.00CHF
	20 pièces	14.00CHF
	dès 30 pièces	prix sur demande
* Parfait glacé au vin cuit	bac de 9,4 dl	15.00CHF
* Parfait glacé à l'orange	bac de 9,4 dl	15.00CHF
* Parfait glacé au limoncello artisanal	bac de 9,4 dl	18.00CHF
* Quiche aux poireaux, fromage et lardons (pâte farine à l'amidonnier)	pièce	25.00CHF
* Terrine végétarienne maison (carottes ou petits-pois)	pour 10 personnes	20.00CHF
	pour 20 personnes	36.00CHF
* Terrine campagnarde maison	pour 10 personnes	25.00CHF
	pour 20 personnes	45.00CHF
* Terrine de poisson du lac maison	pour 10 personnes	30.00CHF
	pour 20 personnes	55.00CHF

* Tarifs à l'emporter, hors menus

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Brunch & Animaux de la Ferme

Activités

Nous proposons un brunch/collation/apéro composé de produits réalisés par nos soins, voire locaux et régionaux, suivi d'une visite de notre élevage d'alpagas & volailles d'ornement.

N'hésitez pas à nous contacter pour une offre personnalisée.

Balades

Il est aussi possible de réserver une balade avec nos alpagas. Vous trouverez tous les détails sur notre site www.alpagaslamoliere.ch

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Marchés artisanaux

Retrouvez nos produits sur notre stand dans différents marchés de la région comme par exemple nos meringues, biscuits, gelées, gâteaux salés et sucrés et bien d’autres spécialités.

Outre nos délices faits maison, vous pourrez également apprécier les écheveaux de laine d'alpagas. La laine, de différentes couleurs naturelles, provient de notre élevage. Elle est lavée, cardée et filée artisanalement par une fileuse de laine de la région.

Qualité artisanale suisse garantie.

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